שם בוטני: Grifola frondosa
שם יפאני: Maitake
שם עברי: מיטאקי
משפחה: נקבוביים

רקע כללי:

• פטריית המיטאקי נחשבת לפטרייה גדולת ממדים ויכולה להגיע עד לקוטר של כ 80 ס"מ. פירוש השם Maitakea הוא "הפטרייה המרקדת". היא נפוצה ביפן ומגודלת כיום גם באופן מסחרי בבתי גידול. בדומה ליתר פטריות הכח גם בפטרייה זו החומרים העיקריים הינם הפוליסכרידים המסייעים בחיזוק ושפעול המערכת החיסונית.

• מיטאקי משתייכת לקבוצת פטריות הכוח האסיאתיות, הפטריות ידועות זה אלפי שנים כבעלות ערך רב, הן בתחום התזונה והן בתחום הרפואה. במזרח הרחוק מיוחס להן כוח עצום בשל סגולות הריפוי הרבות שלהן, והן נחשבות לבעלות אפקט ממריץ ומחזק התורם לאריכות ימים. מבחינה תזונתית נחשבות פטריות הכוח היפניות למקור עשיר במיוחד של מינרלים כמו סלניום, אשלגן, ברזל ואבץ וויטמינים מקבוצת וויטמיני B החיוניים להפקת האנרגיה בגוף. נוסף על כך, הן מכילות את כל שמונה חומצות האמינו החיוניות, ואף סיבים תזונתיים המסדירים את פעילות המעיים, תורמים לתחושת שובע ומסייעים לירידה במשקל.

• פטריות הכוח הוכחו במחקרים כבעלות השפעה אנטי-אלרגית ואנטי-סרטנית, הן מגִנות על הכבד ובעלות השפעה נוגדת דלקת.

• השימושים עיקריים בהן נרצה לתת את פטריות המרפא הן: תמיכה בפעילות מערכת החיסון, הפחתת רמות לחץ הדם, כולסטרול גבוה, הרגעת מערכת העצבים, ניקוי רעלים והגנה על הכבד, האטת תהליכי הזדקנות, הגברת רמת האנרגיה ומניעת מצבי עייפות, איזון רמות הסוכר בדם וטיפול במצבי דלקת ובמחלות אוטואימוניות.

• נחמד לדעת שפטריית המיטאקי אושרה במדינת יפאן כצמח לטיפול במחלת הסרטן ע"י משרד הבריאות היפאני. על מנת לקבל אפקט ראוי, מומלץ ורצוי ליטול את הפטריות לפרקי זמן רצופים וממושכים (מס' חודשים) ומומלץ לשלבה עם פטריות מרפא נוספות להעצמת התהליך ולקבלת סינרגיה טיפולית מאוזנת.

פעילות ידועה בספרות המקצועית:

• Adaptogen – אדפטוגן, מאתן, מחזק ומזין את מערכות הגוף והעצבים פיזית ומנטלית.

• Antitumor – אנטי סרטני, תמיכה במחלת סרטן, חיזוק בזמן טיפולים כימותרפיים והקרנות

• Immunomodulator – אימונומודולטור, מחזק ותומך במערכת החיסונית

• Antiallergic – נוגד אלרגיה, מפחית תסמיני אלרגיה, אסטמה, סינוסיטיס, ברונכיטיס, נזלת כרונית, קדחת השחת, אקזמה, אטופיק דרמטיטיס, סרפדת, פריחה עורית, גרד, עיניים מגורות

• Hypotensive – מוריד לחץ דם

• Hypolipidemic – נוגד שומנים בדם, כולסטרול גבוה, טריגליצרידים גבוהים, כבד שומני

• Hypoglycemic – מפחית רמות סוכר בדם, סוכרת סוג 2, סוכרת הריון, טריגליצרידים גבוהים

• Hepatoprotective – תומך כבדי, מגן על הכבד, משקם רקמת כבד

• Nervine tonic – מחזק מערכת עצבים, מאזן את מערכת העצבים המרכזית, מווסת את מערכת העצבים ההיקפית, משפר תפקודים קוגניטיביים

• Antioxidant – נוגד חמצון, נלחם ברדיקלים חופשיים, הזדקנות מוקדמת, שיער שיבה

• Phytosterolyc – פיטוסטרולי, מפחית ספיגת שומנים מהחי, כולסטרול גבוה, כבד שומני, אבני מרה

• Antiobesity – מעודד הרזיה, ממריץ מטבוליזם/חילוף חומרים, מסייע לירידה במשקל

• Nutritive – מזין, מכיל פיטונוטריאנטים חשובים

רכיבים פעילים בצמח:

Triterpenoid saponins: Grifolic acid

   Polysaccharides: Fructo-oligosaccharides, Maitake D-fraction, 1,3-beta glucan, 1,6-beta glucan, alpha glucan

Phytosterols: Ergosterol

Isoflavonoids, Vitamins, Minerals, Amino acids

אינטראקציות, רעילות, תופעות לוואי, אזהרות והתוויות נגד:

• יש להיזהר באנשים הרגישים לפטריות מלבד זה הפטרייה בטוחה לשימוש

בטיחות שימוש בהריון, הנקה וילדים:

• הריון: אין מספיק מידע, אך במסורת האסיאתית הפטרייה ניתנה לנשים בהריון.

• הנקה: ניתן לשימוש.

• ילדים: בטוח לשימוש במינונים מותאמים למשקל הגוף.

איכויות

• טעם – ניטראלי

• מזג – ניטראלי

• טמפרטורה – ניטראלי

פעילות מסורתית

• קבוצה – מחזקים, מחזקי צ'י.

• מרידיאנים – כבד, ריאות, טחול.

• מחזק ותומך בצ'י המגן – מונע חדירה של פתוגנים, חולשה כללית, סחרחורות, הזעה ספונטנית, זיהומים תכופים.

• מעצים את צ'י הטחול – חוסר תיאבון, עייפות וחולשה, מתח מתמשך, מחלה מתמשכת, לאחר לידה, תת-תזונה.

חלקי הצמח בשימוש

• הפטרייה בשלמותה

אופני נטילה ומינונים:

• תמצית נוזלית: 1:3, 25% אלכוהול, 10-30 מ"ל ביום.

• תמצית יבשה: 30% פוליסכרידים, 600-3000 מ"ג ביום.

• אבקה סינית 5:1: 3-6 גרם ביום.

• בישול: 10-30 גרם לחצי ליטר מים

• כחלק מפורמולה: 25%-30%.

• הערה – במחלת סרטן ניתן להכפיל ולשלש מינונים, מומלץ לעשות זאת עם מטפל מנוסה בתחום.

מחקרים:

• מחקר קליני שנערך ב-2009 במרכז הרפואי המפורסם ביותר לטיפול בחולי סרטן – Memorial Sloan Kettering מצביע כי מיטאקי הינה בעלת כושר שפעול של מערכת החיסון בחולות סרטן השד. נמצא שהפטרייה יכולה לעכב גדילה של סוגים שונים נוספים של תאים סרטניים ושהפטרייה הינה בעלת תכונה נוגדת היווצרות גרורות.

• מחקרים שנערכו על חולי סרטן גילו כי המרכיב הפוליסכרידי, "Maitake D-fraction", הינו בעל פעילות נוגדת סרטן יעילה ביותר.

• שורה של מחקרים הצביעה על כך שהפטרייה הינה בעלת השפעה היפוגליקמית ועשויה לסייע בויסות מצבים סוכרתיים.

• מחקר אודות כושר נוגד החמצון של הפטרייה מצביע על האפשרות שמקורה של תכונה זו ביכולתה לעכב את האנזים cyclooxygenase.

• מחקרים על חולדות הוכיחו את יעילותה של מיטאקי בהפחתת יתר לחץ דם.

• מחקר מצומצם שנערך על 11 חולי יתר לחץ דם שקבלו 500 מ"ג תמצית מיטאקי פעמיים ביום הראה הפחתה דיאסטולית ממוצעת של 8 מ"מ כספית והפחתה סיסטולית ממוצעת של 14 מ"מ כספית.

*המידע מתבסס על ספרות מקצועית ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי. התכנים נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד ואינם בגדר עצה רפואית, חוות דעת מקצועית, או תחליף להתייעצות עם מומחה. פעילות הצמח אינה מהווה התוויה רפואית ו/או תחליף לכל טיפול רפואי/תרופתי אחר. בכל שאלה רפואית יש להיוועץ ברופא המטפל.