חיידקים טובים או רעים?

רקע כללי

עד המאה ה 19 ובמהלכה היו הפירות והירקות מצרך מזון מבוקש מאוד ואנשים רבים ניזונו ברובם ממזון צמחי. אגב הדבר כך עד היום בארצות מתפתחות כגון – אפריקה, סין העממית, הודו ועוד. אך כל הרעיון הגיע לסיומו בגלל מילה אחת – חיידקים!

לאחר שהמדען, לואי פסטר, פרסם את "תיאוריית החיידקים גורמי המחלות" בשנת 1878, התפתח הפחד מחיידקים לבעתה בלי נשלטת (הנמשכת עד היום לצערנו…) הפחד הזה הוביל את הממסד הרפואי להמליץ על בישול ופסטור כל המזונות כאמצעי לשמירה על הבריאות. אנשים החלו לבשל את הפירות והירקות שלהם מחשש לקבלת זיהום ופחד ממחלות, הם החלו להרתיח היטב את החלב, את הביצים ומשם המשיכו ליתר המאכלים ובכך למעשה הרסו הרבה מאוד מהערכים התזונתיים (היום זאת כבר תעשייה שלמה).

התיאוריה של לואי פסטר (שעל שמו נקראת פעולת הפיסטור) הופרכה שוב ושוב ע"י המדען רוברט קוך ויש אומרים שפסטר חזר בו על ערש דווי והודה כי חיידקים אינם הגורם העיקרי של המחלות, במקום זאת קבע כי מידת הרעילות הפנימית והחיצונית היא שמספקת מצע קיומי למחלות!

האם החיידקים טובים או מזיקים לנו?

בואו נענה יחד על השאלות הבאות:

1. האם יתושים יוצרים את הסירחון של מים עומדים? תשובה, ברור שלא!
2. האם זבובים יוצרים את הצואה או את האשפה? תשובה, ברור שלא!
3. האם קרדית אבק הבית יוצרת את האבק? תשובה, ברור שלא!
4. האם טפיל הדמודקס שחי על העור שלנו נגדנו? תשובה, ברור שלא!

ברור לכולנו שיתושים אינם גורמים למים עומדים להסריח וזבובים אינם יוצרים ערימת צואה, וקרדית אבק הבית איננה יוצרת את האבק, כולם באים בכדי לפרק את הפסולת. גם הטפיל שעל עורנו מגיע בכדי לפרק תאי עור מתים.
אם כך מתרחש בחוץ ואלו הם החוקים בואו וניכנס פנימה אל תוך גופנו, גם כאן החוקים זהים לגבי חיידקים שסביבנו ובתוכנו, החיידקים אינם יוצרים את הבעיות ואת המחלות שלנו, הם פשוט משגשגים באזורים רעילים, דלקתיים וזיהומיים בדיוק כמו היתושים והזבובים, הם באים לעזור לנו לפרק רקמות מתות ופסולת מטבולית. הרי ברור לכולם שאם ננקז את המים העומדים, נפנה את ערמת הצואה וננקה היטב את הבית, היתושים, הזבובים וקרדית האבק פשוט ילכו למקום מלוכלך אחר.
מסקנה אם נדאג לא לייצר פסולת ובמקביל לפנות את הפסולת בתוכנו החיידקים יפסיקו להיות מקור הבעיה!
מי שמעוניין להבין יותר לעומק, אחד הספרים שמסבירים זאת היטב הוא ספרו של רוס הורן – בריאות והישרדות במאה ה-21 – Health & Survival in the 21st century

אז מה זה חולי בעצם?

מחלות הן ריאקציה לסילוק רעלים מהגוף שלנו בכל פעם מאיבר אחר. הרופאים יכנו את הסימפטומים בשמות כמו דלקת גרון, הליקובקטר פילורי, דלקת ריאות וכו' אך למעשה זאת רעילות בתאי האיבר.
אם תשאלו מה גורם לבני אדם "לחלות" אפשר לסווג זאת ב 4 קטגוריות כלליות:
1. פציעה/נזק פיזי לגוף – למשל שבר/פצע (ובכך החיידיקם מגיעים לפרק את הרקמה הפגועה).
2. חוסרים של נוטריאנטיים חיוניים לתפקודי הגוף, כמו למשל צפדת – מחסור בויטמין C, רככת עצמות חסר בויטמין D.
3. הרעלה פיזית – מזון מקולקל, מים מזוהמים, זיהום אוויר, קרינה אלקטרומגנטית וכדומה.
4. הרעלה רגשית – פחד, תסכול, שנאה, כעס, גאווה, חרדה וכדומה.